0000681 – Rose Piscine
País: França
Região: Saint-Tropez
Produtor: Vinovalie
Uva(s): Negrette
Safra:
Pontuação:
Teor Alcoólico: 11,0 % Vol
Descrição:
A Vinovalie é uma união cooperativa francesa criada em 2006. Ela agrupa quatro cooperativas históricas no Sudoeste da França (Vignerons Rabastens, Cave de Técou, Cave de Fronton e Côtes d'Olt). A marca engloba três grandes regiões vinícolas: Fronton, Gaillac e Cahors, reunindo mais de 400 viticultores focados em preservar o terroir e as castas locais, como a Négrette e a Malbec. O Vinho Rosé PiscineAlém dos vinhos tradicionais, a Vinovalie ganhou notoriedade mundial ao criar o famoso rótula Rosé Piscine. A ideia nasceu em 2006 quando o presidente da Vinovalie, Jacques Tranier, passava férias em Saint-Tropez e notou o hábito dos bares locais de servir vinho rosé com pedras de gelo para torná-lo mais refrescante.
Cor rosé salmão pálido com reflexos delicados.
Olfativamente, refinado e apresenta notas florais e frutadas que lembram rosas brancas, pêssego, limão, morango e um toque exótico de lichia.
Na boca, leve, macio, ligeiramente frutado e adocicado, destacando-se por notas de morango, frutas vermelhas e um final exótico que lembra lichia, com uma acidez equilibrada.
Harmonização: camarão, peixes com molhos cítricos e terrines, sushis e sashimis, queijos leves, quiches, canapés, saladas, aperitivo e excelente para ser apreciado sozinho ou como base de drinks.
Sirva entre 6°C e 8°C.
