0000665 – Mandorla Rosato Puglia IGT
País: Itália
Região: Puglia
Produtor: Mandorla
Uva(s): Blend
Safra:
Pontuação:
Teor Alcoólico: 12,0 % Vol
Descrição:
Os vinhos Mandorla homenageiam a tradição da região da Puglia, no sul da Itália. A linha representa o terroir mediterrâneo com uma abordagem moderna, focada em rótulos como o Primitivo di Manduria e o Primitivo Puglia IGT, que equilibram a intensidade da fruta com muita elegância.
O nome "Mandorla" significa amêndoa em italiano. Ele foi escolhido para fazer referência direta às amendoeiras que florescem ao lado dos vinhedos de uva Primitivo
Cultivadas na ensolarada região da Puglia, sob a brisa do Mar Mediterrâneo, as uvas crescem em solos calcários ricos, o que confere aos vinhos um frescor e pureza aromática ímpares.Diferente de vinhos mais pesados ou doces do passado, a linha Mandorla é desenhada para não ter excesso de madeira, priorizando a expressão pura e vibrante da fruta madura.
Cor rosa salmão.
Olfativamente, notas de fruta e flor de laranjeira.
Na boca, acidez viva e equilibrada, trazendo sabores de morango maduro e frutas silvestres, evoluindo para um final cítrico, sutil e muito agradável, sabor de frutos vermelhos e flor de laranjeira.
Harmonização: aperitivos, pratos de peixe e frutos do mar.
