0000611 – Kit Vertical - Barolo DOCG Cannubi - 4 Safras
País: Itália
Região: Piemonte
Produtor: Fratelli Serio & Battista Borgogno
Uva(s): Nebbiolo
Safra: 2018 / 2019 / 2020 / 2021
Pontuação:
Teor Alcoólico: 14,0 à 14,5 % Vol
Descrição:
A família está na 5ª geração de agricultores, localizada no coração de Cannubi, com 3 ha de vinhedos próprios. O local é mundialmente conhecido e considerado o melhor cru em Barolo. Todo o trabalho, desde a poda até a fase de desbaste e a seleção das uvas antes da colheita, são executados pessoalmente pela Família, a fim de obter uvas saudáveis e genuínas, e produzir um vinho que reflita autenticamente a terra de onde vem. Cannubi é provavelmente uma das vinhas mais históricas da Itália. O nome Cannubi já estava presente em alguns documentos desde 1700. A garrafa mais antiga encontrada nas colinas de Langhe tinha em seu rótulo "Cannubi 1752".
Barolo Cannubi é obtido de 3 vinhedos próprios localizados no topo de Cannubi, que são vinificados separadamente, em cubas de madeira. Apesar de ser um vinho de longa guarda, está ao mesmo tempo pronto para beber pela evolução que dá mesmo durante os primeiros anos da garrafa.
A Fratelli Serio & Battista Borgogno é uma pequena e tradicional casa familiar do Piemonte, fundada em 1897, instalada no coração de Cannubi, onde há gerações produz Barolos de perfil clássico, elegante e profundamente ligado ao terroir. Todas as garrafas são numeradas e a produção anual é de apenas 19.000 garrafas, ou seja, são Barolos super exclusivos.
Um kit muito especial, pensado para clientes que apreciam não apenas grandes vinhos, mas também a experiência de entender como um mesmo terroir pode se revelar de formas diferentes ao longo do tempo.
Barolo Cannubi Fratelli Serio & Battista Borgogno, reunindo 4 safras consecutivas: 2018, 2019, 2020 e 2021.
Trata-se de uma proposta rara de degustação vertical, em que o cliente tem a oportunidade de provar, lado a lado, como um grande Barolo de Cannubi — um dos terroirs mais emblemáticos da denominação — se expressa em anos distintos, sempre pelas mãos do mesmo produtor.
O encanto deste kit está justamente na comparação entre as safras:
93 Pts - The Wine Independent "2018 mais delicada e acessível no paladar."
97 Pts - Decanter "2019 mais estruturada e clássica."
92 Pts - Robert Parker "2020 mais aberta e sedutora desde mais cedo."
93 Pts - Wine Spectator "2021 jovem, promissora e cheia de energia."
Comentário da Curadoria Wineface: "Este é um kit pensado para clientes que apreciam não apenas grandes vinhos, mas também a experiência de compreender um grande terroir ao longo do tempo. Reunir quatro safras consecutivas de Barolo Cannubi — 2018, 2019, 2020 e 2021 — permite observar, lado a lado, como uma das colinas mais emblemáticas de Barolo se expressa em diferentes anos, sempre pelas mãos da mesma família produtora. A Fratelli Serio & Battista Borgogno, fundada em 1897 e instalada no coração de Cannubi, elabora Barolos de perfil clássico, elegante e profundamente ligados ao território. Com produção limitada, garrafas numeradas e apenas 6 kits disponíveis, esta vertical é uma oportunidade rara para apreciadores de Nebbiolo, colecionadores e clientes que desejam viver uma degustação comparativa de alto nível."
