0000390 – Funckenhausen Blend Rosé (1 Litro)
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Funckenhausen
Uva(s): Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Safra: 2021
Pontuação:
Teor Alcoólico: 12,4 % Vol
Descrição:
A cada ano o blend rosé Funckenhausen muda, porém, mantém sua característica provocativa e criativa, que já lhe rendeu 90 pontos James Suckling e Wine Spectator em anos anteriores.
Embora tenha a consultoria do renomado Mauricio Lorca, esta safra foi elaborada pela enóloga Jimena Lopez, fundadora da Graffito Wines. A composição varietal é inusitada para um rosé, com Malbec (85%), Cabernet Franc (10%) e Cabernet Sauvignon (5%),
Fermentou nas leveduras por até 15 dias, em temperaturas menores do que 17ªC, sem fermentação malolática. Clarificado, porém, com filtragem muito leve antes do engarrafamento.
Como resultado, este rosé apresenta um frescor seco, mas muito agradável, com toda a tipicidade do Malbec do sul da Argentina aportada nos sabores.
Cor salmão límpida e brilhante.
Olfativamente, esbanja morango, flores brancas e especiarias.
Na boca, tem entrada amigável, corpo médio e final refrescante que convida a uma segunda taça.
Harmonização: queijos macios, pescados grelhados ou um prato de mariscos com ervas e salada.
