KIT00061 – Duo Côtes de Provence
País: França
Região: Côtes de Provence
Produtor: Régine Sumeire & Roger Blanc
Safra: 2024
Kit Composto de:
1x - CÔTES DE PROVENCE PÉTALE DE ROSÉ - ORGÂNICO
1x - CÔTES DE PROVENCE LA SOURCE GABRIEL ROSÉ - RÉGINE SUMEIRE
Descrição:
Régine Sumeire e Roger Blanc, Decidimos fazer uma homenagem ao avô de Régine Sumeire, Gabriel Sumeire, que continua nas origens da história da vinícula, e nos inspira ainda hoje a garantir a continuidade do trabalho da família.
CÔTES DE PROVENCE PÉTALE DE ROSÉ - ORGÂNICO: Cor de rosa salmão pálido.
Olfativamente, é arejado e sedutor com notas florais de jasmim e pêssego de vinha fresco, combinado com algumas nuances cítricas como pomelo cristalizado em um fundo cremoso de morango com um toque picante.
Na boca, é amplo, encorpado e suave, com acidez equilibrada, com final prolongado com uma concentração encantadora.
Harmonização: pratos como atum marinado com laranja, erva-doce e pimenta de Sichuan.
CÔTES DE PROVENCE LA SOURCE GABRIEL ROSÉ - RÉGINE SUMEIRE: Cor delicada, brilhante e tons de rosa pálido.
Olfativamente, revela aroma de frutas vermelhas.
Na boca, é linear e acelerado, essência de toranja e frutas silvestres no final.
Harmonização: pratos leves e frescos, como saladas, frutos do mar e peixes grelhados, carnes brancas e queijos leves.
