KIT00052 – Duo Ventoux Pesquié
País: França
Região: Rhône
Produtor: Château Pesquié
Kit Composto de:
1x - VENTOUX PESQUIÉ ÉDITION 1912
1x - VENTOUX PESQUIÉ TERRASSES - ORGÂNICO
Descrição:
Os vinhos Ventoux do Château Pesquié são rótulos aclamados da região do sul do Vale do Rhône, na França. Conhecidos pelo frescor, elegância e excelente custo-benefício, destacam-se pelo cultivo em altitude aos pés do Mont Ventoux.
VENTOUX PESQUIÉ ÉDITION 1912: Cor vermelho rubi escuto.
Olfativamente, aromas de frutas vermelhas frescas (framboesas, cerejas), notas de garrigues (louro, tomilho) e aromas florais (violeta).
Na boca, uma estrutura elegante e equilibrada, revela muitas frutas vermelhas e algumas notas picantes (pimenta, ervas provençais).
Harmonização: carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como filé mignon, costela de boi e cordeiro, pratos com molhos ricos, como um ragu de carne ou um risoto de funghi, queijos de sabor forte, como gorgonzola ou parmesão, lasanha de berinjela e ratatouille.
VENTOUX PESQUIÉ TERRASSES - ORGÂNICO: Cor vermelho-rubi límpido e profundo.
Olfativamente, ostenta um perfume fabuloso de cereja, com algumas notas de mirtilo e garrigue misturados, é encorpado, macio, aveludado e equilibrado.
Na boca, notas de cerejas escuras, groselhas, ervas selvagens e especiarias de cozimentos. Corpo médio com taninos finamente granulados. Textura e concentração aliados a transparência, vívido e bem composto.
Harmonização: carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos com molhos ricos e queijos mais fortes, também pode ser combinado com pratos mais condimentados e picantes, como curry indiano ou churrasco mexicano.
