KIT00075 – Trio Quinta de São Bernardo Colheita
País: Portugal
Região: Douro
Produtor: Quinta De São Bernardo
Kit Composto de:
1x - QUINTA DE SÃO BERNARDO COLHEITA TINTO
1x - QUINTA DE SÃO BERNARDO COLHEITA BRANCO
1x - QUINTA DE SÃO BERNARDO COLHEITA ROSÉ
Descrição:
A Quinta de São Bernardo é uma propriedade no Alto Douro Vinhateiro (Mesão Frio, Portugal), fundada em 1756 e adquirida pela família Vagaroso em 1912. Hoje, destaca-se como um enoturismo de luxo que produz 12 rótulos próprios (entre tintos, brancos e vinhos do Porto) focados em castas tradicionais. A jornada da vinícola mescla tradição e inovação, a casa principal da propriedade data de meados do século XVIII (1756), tendo sido erguida antes da conclusão da icônica Linha do Douro. Passou para as mãos da família Vagaroso em 1912. Originalmente, as uvas produzidas nos 15 hectares de vinhedos eram comercializadas para outros produtores da região. A evolução natural da propriedade levou à construção de uma adega moderna própria, permitindo colheitas e engarrafamentos com a marca da casa. A propriedade produz blends com castas durienses (como Touriga Nacional, Touriga Franca, Gouveio e Rabigato), resultando em vinhos que capturam a mineralidade do solo de xisto e a frescura do clima local.
QUINTA DE SÃO BERNARDO COLHEITA TINTO: Cor rubi intensa.
Olfativamente, aromas de fruta preta, compotas e especiarias, complementado por nuances florais.
Na boca, intenso e equilibrado, de tanino firme e integrado, com um final longo, elegante e persistente.
Harmonização: carnes vermelhas, caça, grelhados.
QUINTA DE SÃO BERNARDO COLHEITA BRANCO: Cor verde limão.
Olfativamente, notas cítricas vincadas, complementadas por nuances tropicais e florais.
Na boca, equilíbrio e elegância assinalável, com frescura, volume e intensidade.
Harmonização: carnes brancas, peixe e queijos.
QUINTA DE SÃO BERNARDO COLHEITA ROSÉ: Cor rosa pálida.
Olfativamente, aroma elegante e delicado com notas florais e frutos vermelhos frescos.
Na boca, equilibrado, caracterizado pela sua frescura e intensidade.
Harmonização: aperitivo fresco, carnes brancas, peixe, massas.
