KIT00033 – Duo Mirasol
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Fox Wines
Kit Composto de:
1x - MIRASOL SAUVIGNON BLANC
1x - MIRASOL RESERVA CHARDONNAY
Descrição:
Os rótulos Mirasol Reserva Chardonnay e Mirasol Sauvignon Blanc são vinhos brancos secos chilenos (Fox Wines), que possuem propostas gustativas distintas.
MIRASOL SAUVIGNON BLANC: Cor amarela pálida com reflexos esverdeados.
Olfativamente, frutas cítricas, como o limão e a toranja, as frutas tropicais como o maracujá e o pêssego e podem surgir notas herbáceas, minerais e vegetais.
Na boca, seco com bastante acidez, leve, delicado e com nuances sutis. Os taninos normalmente não existem.
Harmonização: saladas de folhas e frutas frescas, aspargos grelhados, peixes, frutos do mar, ceviche, petiscos, frutas secas, castanhas, queijos e frios Temperatura recomendada de 9°C a 10°C.
MIRASOL RESERVA CHARDONNAY: Cor amarelo intenso com reflexos dourados.
Olfativamente, aromas de frutas tropicais e uma nota ligeira de madeira.
Na boca, equilíbrio adequado entre o sabor das frutas e a acidez. Grande e persistente final na boca.
Harmonização: frutos do mar, aves, massa, prefiro os molhos brancos, cremosos ou à base de queijo, queijos leves como ricota, coalho, minas frescal, muçarela de búfala. Temperatura recomendada de 12°C.
