0000054 – Côtes de Provence La Source Gabriel Rosé - Régine Sumeire
País: França
Região: Côtes de Provence
Produtor: Régine Sumeire & Roger Blanc
Uva(s): Grenache, Cinsault, Syrah
Safra: 2024
Pontuação: VV 4,1
Teor Alcoólico: 13,5% Vol
Descrição:
O rosé "La Source Gabriel" é o resultado de uma parceria entre Régine Sumeire, proprietária do Château de la Tour l’Evêque, e o seu sobrinho, Roger Blanc-Sumeire, o enólogo que comanda o domaine de Font-Freye. As propriedades são adjacentes uma à outra.
Decidimos fazer uma homenagem ao avô de Régine Sumeire, Gabriel Sumeire, que continua nas origens da história da vinícula, e nos inspira ainda hoje a garantir a continuidade do trabalho da família.
O nome é uma referência à tradicional fonte (source) dos golfinhos na Provence. O logo GS que aparece na garrafa representa as iniciais Gabriel Sumeire que estão gravadas no portão da adega do Château de la Tour de l’Evêque
Cor delicada, brilhante e tons de rosa pálido.
Olfativamente, revela aroma de frutas vermelhas.
Na boca, é linear e acelerado, essência de toranja e frutas silvestres no final.
Harmonização: pratos leves e frescos, como saladas, frutos do mar e peixes grelhados, carnes brancas e queijos leves.
