KIT00024 – Trio .COM
País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Tiago Cabaço Winery
Kit Composto de:
1x - .COM TINTO
1x - .COM BRANCO
1x - .COM ROSÉ
Descrição:
Graças a uma gestão criteriosa das vinhas da Tiago Cabaço Winery, e a um ano especialmente favorável para a Touriga Nacional, casta especialmente aromática, foi possível criar este .com Premium rosado, fresco e elegante.
Fermentado em cubas de inox, com controle de temperatura, este rótulo preserva todas suas características aromáticas e gustativas, que o tornam tão bom amigo da mesa e de qualquer ocasião.
.COM TINTO: Cor vermelha rubi intensa.
Olfativamente, frutado e expressivo, com notas fortes de ameixa e pimenta preta, este vinho de apresenta-se estruturado e denso, profundamente equilibrado e revigorante, suave nos taninos, com final de prova tenso, vivo, com ótimo frescor.
Harmonização: carnes Vermelhas: picanha na brasa, bife ancho ao molho de pimenta ou costela assada; massas e risotos, risoto de cogumelos, massas com molho de ragu de carne ou lasanha de beringela com queijos intensos; queijos e embutidos: queijos de massa dura (Parmesão, Manchego) e tábuas de charcutaria fina (jamón ibérico e salames condimentados).
.COM BRANCO: Cor amarela citrina.
Olfativamente, possui um aroma frutado e floral, que revela uma exuberante expressão aromática, viva e fresca.
Na boca, é estruturado e denso, o que lhe confere seriedade e volume. Além de viçoso, estimulante, tenso e seguro, apresenta um final de prova vigoroso e com muito frescor.
Harmonização: peixes grelhados, mariscos, risotos de frutos do mar, massas com molhos leves e queijos de cabra.
.COM ROSÉ: Cor rosada leve com toques salmão.
Olfativamente, apresenta um sabor frutado, sem ser excessivo, sendo seco, elegante, fresco e revigorante. É um rosé profundamente gastronômico, que anima e realça o sabor dos pratos de verão.
Harmonização: queijos, frutos do mar, sobremesas, pizzas, massas.
