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Duo Brisas Del Este
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Duo Brisas Del Este

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Descrição

KIT00035 –  Duo Brisas Del Este
País: Uruguai
Região:  Maldonado
Produtor: Bodegas Brisas

Kit Composto de:

1x - BRISAS DEL ESTE TANNAT

1x - BRISAS DEL ESTE BLANC DE BLANCS

 

Descrição:

A vinificação do Brisas  é feita com temperatura controlada, em tanques de aço inox. As brisas procedentes da costa atlântica do Uruguai envolvem os segredos e a magia que caracterizam a personalidade e a elegância em cada rótulo.

 

BRISAS DEL ESTE TANNAT: Cor rubi profundo, indicando a concentração típica da uva.   

Olfativamente, aromas de frutas negras frescas e especiarias. 

Na boca, seco, fresco e de corpo leve.

Harmonização: churrasco, paleta de cordeiro assada, cervo ou veado, fraldinha assada e entrecôte grelhado, lasanha quatro queijos ou massas com molhos intensos, filé à milanesa com batatas fritas, sanduíche de calabresa com queijo, salames e embutidos em geral, queijos de pasta dura (parmesão, pecorino) ou queijos azuis intensos (roquefort, gorgonzola).

 

BRISAS DEL ESTE BLANC DE BLANCS: Cor amarelo pálido/palha, límpido e com nuances verdes.   

Olfativamente, aromas de frutas brancas cítricas frescas, limão-siciliano e especiarias.

Na boca, seco, fresco e mineral. 

Harmonização: vieiras grelhadas, ceviche, peixe cru (ou marinado), camarões, ostras, peixes assados ou grelhados com ervas finas, entradas e saladas com molhos cítricos ou à base de iogurte, queijo de cabra, mozarela de búfala ou ricota, carpaccio de polvo, massas, risoto de aspargos, penne ao molho pesto, frango ao limão. Sirva entre 8ºC e 10ºC.