KIT00070 – Trio Monte de Pinheiros
País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
Kit Composto de:
1x - MONTE DE PINHEIROS TINTO
1x - MONTE DE PINHEIROS BRANCO
1x - MONTE DE PINHEIROS ROSÉ
Descrição:
O Monte de Pinheiros é um vinho regional alentejano produzido pela icônica Adega Cartuxa, em Évora, Portugal. Criado pela Fundação Eugénio de Almeida em 2019, o rótulo foi desenvolvido como uma proposta mais acessível e ideal para o dia a dia, sem perder o frescor e a tipicidade do terroir alentejano. As uvas são vinificadas diretamente na moderna propriedade do Monte dos Pinheiros, que conta com uma das infraestruturas mais tecnológicas de Portugal. Fundação Eugénio de Almeida (também famosa pelo lendário Pêra-Manca).
MONTE DE PINHEIROS TINTO: Cor vermelha granada.
Olfativamente, possui um aroma amplo, com profundidade e elegância, num estilo arredondado e harmonioso.
Na boca, apresenta notas de fruta em geleia e erva seca, sendo suave e apresentando um belo frescor.
Harmonização: carnes vermelhas grelhadas, cortes suínos e aves assadas; massas ao molho pomodoro ou bolonhesa; petiscos, tábuas de queijos de meia cura (como o queijo de Évora) e embutidos portugueses; cozinha brasileira, arroz de carreteiro ou um picadinho de carne acebolado.
MONTE DE PINHEIROS BRANCO: Cor citrina com reflexos esverdeados.
Olfativamente, possui um aroma que denota frescor e toques de fruta madura, com suaves notas minerais.
Na boca, apresenta bom volume e boa acidez, terminando com agradável sensação de frescor.
Harmonização: carnes brancas, peixes e saladas.
MONTE DE PINHEIROS ROSÉ: Cor rosa intensa.
Olfativamente, frutas maduras e compotas.
Na boca, fresco, com bom volume e acidez.
Harmonização: saladas, peixes e queijos e Frutos do mar.
