0000626 – Mostarda Francesa Forte Reine De Dijon 200g
País: França
Região: Borgonha
Marca: Dijon
Modelo: picante
Quantidade: Vidro com 200g
Descrição:
A Reine de Dijon é a terceira maior produtora de mostarda da França, com cerca de 12 mil toneladas anuais. Sediada em Dijon, comuna histórica da região da Borgonha, a marca carrega a tradição da Mostarda de Dijon, ingrediente fundamental da gastronomia francesa e de origem controlada desde 1937. Combinando rigor técnico e respeito à identidade regional, a Reine de Dijon leva este símbolo da cozinha francesa até o mundo.
A Mostarda Reine de Dijon Forte 200 g é uma mostarda de Dijon tradicional, importada da França e com o característico sabor picante e intenso. Elaborada com sementes moídas, é um clássico da culinária francesa. Textura cremosa e homogênea.
Cor amarelo-dourada levemente opaca.
Olfativamente, aromas marcantes de sementes de mostarda recém-moídas, com notas de especiarias e toques sutis de vinagre.
Na boca, picância e acidez equilibradas, que se espalham pelo paladar sem agredir. Final longo, estimulante, que desperta a salivação.
Ingredientes: Grãos de mostarda, vinagre, sal e ácido cítrico. Não contém glúten.
Harmonização: saladas, legumes grelhados, carnes vermelhas, carnes brancas, especialmente frango, marinadas, base para molhos clássicos, especialmente maioneses artesanais e preparações com manteiga, além de funcionarem bem em sanduíches, hambúrgueres, tábuas de frios e queijos.
